مقدمة لميزات المنتجات من طباخات الضغط

طهي ضغط سبيكة الألمنيوم العادية خفيفة الوزن ، ولديها نقل الحرارة السريعة ، وغير مكلفة ، ولديها طبقة أكسيد الألومنيوم على السطح لمنع التآكل (تجنب الأضرار) ، ويمكن تبريدها بسرعة بالماء البارد ، ولديها عمر خدمة مدتها 8 سنوات محسوبة على أساس ساعة واحدة من الاستخدام اليومي. أنها ليست مناسبة لطباخات التعريفي.
تعتبر طباخات ضغط ألومنيوم من الفولاذ المقاوم للصدأ من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسبة للطهي الحثية تمامًا مثل طباخات ضغط الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولديها مزايا طباخات سبيكة الألومنيوم العادية. عند استخدام النيران المفتوحة ، وتجنب النيران العالية ، ومنع التبريد السريع من القاع لمنع تشوه وفصل القاع المركب من الفولاذ المقاوم للصدأ.
تعتبر طهي ضغط الفولاذ المقاوم للصدأ باهظة الثمن: فهي مقاومة للحرارة ، وممتعة من الناحية الجمالية ، ولا تتفاعل بسهولة مع الأحماض والقلويات والأملاح في الطعام. لديهم عمر الخدمة حوالي 10 سنوات لمدة ساعة واحدة في اليوم. مناسبة للطهي التعريفي ، فهي عرضة للتغير تلون على مواقد الغاز والمواقد الكهربائية ، ولا يمكن تبريدها بسرعة بالماء البارد. انها ليست مناسبة لتعذيب الطب الصيني التقليدي.
من السهل الاستخدام للضغط الكهربائي ومكلف ، مع انخفاض ضغط العمل البالغ 50 كيلو بايت (150 كيلو باسكال) ووظيفة العزل. يمكن إزالة وعاء داخلي واستبداله. يمكن أن يختف بذكاء الأسماك واللحوم بدون ماء ، ولكنه لا يمكنه تشغيله تلقائيًا وسيستمر في التسخين والدفء على فترات. مسألة شيخوخة الخط ليست طويلة الأمد مثل طباخات الضغط. لكن قشرة طباخ الضغط الكهربائي يمكن أن تحافظ على الدفء ، وكفاءة الطاقة الخاصة بها أعلى بشكل طبيعي من طنانة الضغط التقليدية. على الرغم من أن أسعار الغاز ليست باهظة الثمن ، إلا أن الطهي لأكثر من ساعة واحدة لا يكون منخفض الكربون بدرجة كافية.
لشراء طباخات الضغط بشكل انتقائي ، تأكد من اختيار طباخات الضغط مع العلامة التجارية ، الشركة المصنعة ، دليل التعليمات ، والجودة المؤهلة.